产品库

河南炳博酒业有限公司位于纬五路12号供销大厦629室，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是博风白酒，产品有着精细的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往河南。炳博酒业成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多有需要的人的好评和信任。

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河南炳博酒业有限公司，成立于2019年，主营“炳博1985”系列白酒的生产和销售，博酒矢志于“一‘本’读书人喝的酒”为初心，着手于营造读书人群共享共品的饮酒文化氛围，努力打造出一款读书人“喝得起、喝得美”的酱香酒佳品。同时通过博酒的研制与开发，为河南博士后事业服务，以进一步促进博士后事业深入开展，凝聚博士和博士后人才干事创业的积极性和向心力，进而沟通与社会各界及全国博士后社团组织之间的交流联系。

下面炳博酒业为大家分享如何品尝酱酒

如何轻嗅

将酒从鼻前一晃而过，轻轻吸入，就会闻到好酒优雅的香味，但如果停留太久或呼吸过猛，鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝，闻不到好酒的优雅香味了。

如何细品

抿一小口酒，从舌尖慢慢滑到舌根，让酒味弥漫整个口腔，同时用舌尖在口中转动，如果是好酒，会感觉到柔和、绵爽。但如果猛喝一大口喝下去，你会被呛到的！

目前，炳博酒业主营的博风白酒销售范围已遍布河南，拥有众多的消费群众，可以为有需要的人提供的批发;零售的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运;公路运输的物流方式为客户供应博风白酒，物流运输安全、方便、快捷，在保证博风白酒质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

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细品酱酒三细节：一是抿 二是咂 三是呵

一是抿想象一下林黛玉喝水的样子

将酒杯送到唇边，轻轻地、缓缓地喝一小口，然后用舌尖将酒分布满口腔，在嘴里静静感受。好的酱酒在舌尖有酸甜味道，舌侧有涩味，舌根稍有苦味，咽喉部位会有淡淡辣味，但是整体感觉绵绵、醇和的。

而一般的酱酒闻起来有酱香味，但缺乏“酸甜苦涩辣”五味俱全的层次感。

二、咂就是轻轻地吧唧着嘴巴

轻轻咂动嘴巴，慢慢将口中酒咽下，好的酱酒会让喉咙、食道感觉柔和，暖暖的。

劣质酱酒的感觉烧喉咙、烧心。

三、呵让口腔的气从鼻子出来

在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔中喷香而出，好的酱酒，自己能闻到香气，完全没有像甲醛、甲醇那样难闻的味道。

为什么酱酒的标准酒度是53°？

答：53度是茅台酱香酒酒精浓度科学合理。科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固，加之要经三年以上的窖藏陈酿，所以茅台酱香酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小，醇和回甜。

酱酒总酸与其他香型有什么区别？

答：酱酒的总酸远远高于其他香型白酒，这也是酱香白酒成为健康白酒的重要基因，酱酒酸的标准值不低于1.4。

酱酒指标中固形物指的是什么?

答：是指在指定的温度(100℃～105℃)下，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性成分后的残留物。酿造用水中的无机成分是固形物的主要来源。如果水中有较大量的无机盐和不溶物，不仅会使成品酒固形物超标，也会影响酒的口味，甚至出现沉淀或浑浊现象，这样的水质必须进行预处理。

是不是存期越久远的酱酒越好喝?

答：酱酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用并不见佳。

酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？

答：酱香白酒的生产原料主要是高梁和小麦，其中高梁为主粮。小麦为大曲原料，比例一般为1：1。

酿酒时，为什么每次发酵完，入窖前都要用尾酒泼窖?

答：尾酒泼窖可以使粮食发酵更加充分，加强产香。

自炳博酒业推出的博风白酒系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的酒类，精心打造顾客满意得到广大有需要的人的高度关注。炳博酒业口碑好，博风白酒价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

炳博酒业诚信服务，正规操作，在诚信的经营理念以内，坚决提供质优价美的博风白酒，精心打造顾客满意，在行业内一直有着良好的口碑和业绩。公司始终坚持消费者利益更大化，愿与全国各地经销商强强联手，合作共赢！公司地址：纬五路12号供销大厦629室。