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   重庆伟泽餐饮管理有限公司，是一家集九宫格老火锅x10acc9n、特色重庆火锅加盟为一体的综合型现代化企业，为广大客户奉献专业、高品质的重庆火锅店招商加盟专营机构。     重庆伟泽餐饮管理有限公司崇尚“创新、坚韧、勤勉、专业”的价值观，坚守“服务模式创新，客户利益至上”的服务原则，并在商务服务行业潮流的带领下，放眼 ，坚持发展为要务，立足，面向，辐射，为广大消费者提供 的重庆火锅加盟服务! 延伸拓展 产品详情：火锅菜品定价的三大秘诀：要想经营好一家餐厅，除了餐厅选址、菜品、服务之外，价格是个非常重要的影响因素。菜价过高，利润是大，但没人去消费；菜价过低，去消费的顾客是多起来了，但不赚钱啊。　菜品定价是门学问，过高或过低都不行，你知道定吗？亏本定价：特价菜吸引人气　所谓特价菜，意在物有所值而价格低廉，以刺激顾客消费。有的餐厅是一段时期推出一批特价菜，有的是一成不变的固定特价菜，有的是每周每天一个特价菜，还有的根据市场变化灵活推出特价菜等。例　比如我们经常见到的“8元一份红糖糍粑”、“1元试菜”等。这种定价法，就是是以超出市场预期的低价来吸引更多的顾客，拉升餐厅人气。　适时推出特价菜，让利给顾客，以特价菜带动其他菜式的销售，既迎合了食客的求实惠的普遍心理，又能提高营业额，是精明的促销手段。很多推出特价菜的火锅店，客人入座后，服务员先介绍特价菜，这就先给顾客一个实惠的好印象，加上特价菜并没有因为特价而马虎制作，色、香、味、形、质依然保持正常水准，客人少花钱吃得又满意，这样的火锅店的口碑必佳，回头客自然就会比较多。当然，如果你的