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河北速冻馒头生坯改良剂，作用及特点：本产品可提高速冻发酵面团生坯稳定性，提高酵母的耐冷冻性能，使酵母在冷冻状态下保持“休眠”状态，能够稳定面团面筋，增强面团解冻后的稳定性，为产品提供很好的体积、风味和色泽，速冻生坯可实现“随取随蒸”，口感可与传统“现做现蒸”包子、馒头媲美，非常适合“ 厨房+包子馒头连锁店”模式，零下18℃冷藏条件下可使速冻生坯保质期3个月。使用方法：本产品分A型和B型。A型产品与面粉干混均匀，B型溶于水中，和面即可。使用量：A型占面粉比例的2-3%，B型占面粉比例的0.3-0.8%推荐配发：面粉100公斤、A型2.5公斤、B型0.5公斤、水50公斤左右。

郑州怡洋食品有限公司是一家生产型从事速冻馒头生坯改良剂系列产品的研发生产与经营的有限责任公司。怡洋食品依靠良好的企业文化，素质出色的管理团队，技术 的研发队伍，完好的制造、研发设备和完善的检测手段，不断拓宽公司在食品添加剂市场的发展空间，赢得了广大需求人群的青睐，热诚欢迎国内外客户来我厂恰谈业务、定购产品。

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