北海道十胜葡萄新酒开始装瓶
时间：2015-11-17 16:07:47 来源：食品伙伴网 点击量：394
【共同社11月17日电】北海道池田町“池田町葡萄·葡萄酒研究所”17日展示了用今年收获的葡萄酿成的“十胜葡萄新酒”装瓶作业。工作人员确认装有葡萄酒的瓶中没有异物混入后贴上标签，装进用于出货的纸板箱。
十胜葡萄酒由该研究所开发，使用池田町等地栽培的红酒用葡萄品种“清见”。据称其酿造方法与19日即将解禁的法国“薄若莱新酒”相同。
该研究所称今年因气候适宜，葡萄成熟较快，损伤也较少，今年的新酒“除了甜味和酸味外，同时还能感受到涩味，口感醇厚。”
研究所计划17日完成5000瓶的装瓶工作，于26日开始销售，每瓶（720毫升）售价1360日元（约合人民币70元）。（完）
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