武汉膳诚美餐饮管理有限公司成立于2018年3月，由华中科技大学后勤集团多名管理干部与技术骨干组建，长期从事团膳经营管理，服务对象覆盖学校、企业、政府机关、职业院校等食堂场景。公司现有员工600余人，其中管理人员40余人、厨师150余人，配有餐饮职业经理人、烹饪技师、营养师、面点师及中高级烹调师等岗位人员。基于食堂日常供餐对食材稳定性、验收规范和配送时效的要求，公司将食材配送与团膳运营经验结合，形成面向武汉地区学校、企业等单位食堂的食材配送服务。 配送品类包括蔬菜、瓜果、肉禽、水产、豆制品、粮油、干调等。公司自建标准化仓储与冷链设施，配备冷藏库（0~5℃）、冷冻库（-18℃）及8台专用配送车辆，按照客户菜单和用餐计划组织备货、分拣与配送。公司实行索证索票和供应商资质备案，对基地菜品执行采摘前、入库前、配送前三道检测，并在入库与配送前进行双重质控，每日向客户提供所配送产品的检验报告。 公司设有独立检测室和检测人员，可开展农药残留、二氧化硫、重金属砷汞、瘦肉精、肉类水分等24项理化检测，覆盖蔬菜、瓜果、肉制品等58大类上千个品种；员工持健康证上岗，执行4D现场管理及“一择二洗三切”“一洗二浸三烫四炒”操作规程，坚持每餐留样备查。配送服务与食堂验收、留样、消毒、晨检等记录衔接，配合甲方及监管部门检查。公司已通过ISO9001、ISO22000、ISO45001、ISO14001管理体系认证，依托规范台账和现场管理，为学校、企业食堂提供持续、可追溯的食材供应保障。