常用名 异丁酸丁酯
别  名 异丁酸正丁酯 | 2-甲基丙酸丁酯 | 丁基-2-甲基丙酸酯 
英文名 Butyl Isobutyrate
CAS号 97-87-0 
EINECS 202-614-6
分子式 C8H16O2 
分子量
密  度 g/mL 
沸  点 155-156 °C 
熔  点 143 - 144ºC
闪  点 110 °F
性  状 无色液体，具有强烈的新鲜苹果和菠萝似水果香味。
溶解性 混溶于乙醇、和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、甘油和水
用  途 主要用于配制菠萝、苹果及浆果类型的香精。日化香精中用作头香的修饰剂。