艺康化工(湖北)有限公司
主营产品:N-月桂酰肌氨酸钠
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低聚异麦芽糖 207-879-1 异麦芽低聚糖 湖北供应
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产品介绍
低聚异麦芽糖 207-879-1
[别名]异麦芽低聚糖
[缩写]IMO
中文名称: 异麦芽糖
中文别名: 低聚异麦芽糖
英文名称: Isomaltose
英文别名: 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; D-Glucose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose
CAS号: 499-40-1
EINECS号: 207-879-1
分子式: C12H22O11
分子量:
[物性数据]低聚异麦芽糖是以精制玉米淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的白色粉末状淀粉糖制品。
[应用]低聚异麦芽糖适用于乳制品、饮料、糖果、饼干小食品及焙烤食品等配方中。


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