蟹满堂于2007年从事大闸蟹的养殖，为早期早批蟹农，主要供应江浙沪区域中高档酒店。2012年创立蟹满堂品牌。确定以线下连锁专卖店为主要发展模式，截止到2021年专卖店覆盖全国45个城市106家专卖店。