消费可以说没变，也可以说在变，呈现健康、绿色、个性的发展。同时饮料行业越来越注重品牌建设的差异化，传统品牌与老品牌的竞争，要更多地利用互联网的优势，把握90后、95后、00后的消费心理，并创造相对合理的价格，满足消费者追求健康和个性化的心理。总的来说，脂肪少、热量少、颜值高符合发展的大趋势。
消费升级是以品牌、质量为导向，健康化的发展。可以说，随着人们健康意识的提高，人均可支配收入的逐步增长，数以百万计的中产的崛起，整个消费品牌正朝着更加注重品牌、消费品质的提升发展。新一代魅力品牌元气森林注重低糖、低卡路里，满足年轻人的健康、低卡路里的消费需求，借助互联网的优势，几年内迅速成为行业品牌新动力的代表，蒙牛等品牌也不断推出降糖、零糖酸奶，仟佰宠品牌也接连推出健康饮品。
结合“碳中和”战略，菜肉也在崛起，国外Beyond Meat、Impossible Foods等巨头介入，Dicos、麦当劳、素食餐厅也在逐渐渗透。目前，世界上有4亿素食者，中国约有4800万。蔬菜肉是以大豆和豌豆为主要原料制成的。由于非洲猪瘟、禽流感等畜禽肉的安全性，素食逐渐被越来越多的人接受。据研究与市场(Research and Markets)预计，2019年蔬菜肉类市场规模将达到 亿美元，预计2025年蔬菜肉类市场规模将达到120亿美元，市场潜力巨大。目前阻碍蔬菜肉发展的因素有:一成本较高，价格和肉制品甚至高于肉制品，第二蔬菜肉仍然作为动物肉的补充，以满足素食者的需求。
总之，对于一个企业管理而言，顺应中国市场经济发展变化趋势，积极进行创新、研发推出健康绿色的食品饮料是大方向。传统老牌企业可以结合我们自身文化品牌、资本和技术资源优势，不断拓展新品相对难度较小，推进新品矩阵打造；新势力品牌设计主要依托互联网打造爆品走差异化路线。
以上就是仟佰宠从食品饮料消费发现的新趋势，品牌化、健康化、个性化。