樱桃，蔷薇科樱属植物，是“自然VC之果”和“生命之果”。　　樱桃原产于热带美洲西印度群岛地区，树皮灰白色，小枝灰褐色，嫩枝绿色，没有毛或被疏柔毛，冬芽卵形，没有毛，叶片卵形或长圆状卵形。核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色，口感甜中带微酸、果肉滋味纯美。樱桃在中国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等地。