诸城市正泽机械有限公司带您一起了解山西隧道式速冻机设备加工的信息,隧道连续式速冻机，说起冷冻海鲜，大家的印象可能是和便宜货、质量差划等号，许多人宁可吃活的、或者冰鲜的，哪怕是买养殖的，也不愿买冷冻的水产品，年龄越大的，这个观念越是根深蒂固。这与上个世纪以来，我国的水产保鲜及冷藏工艺落后有关，因此海鲜水产品速冻机的出现。隧道连续式速冻机对于普通的包子水饺汤圆，分钟就可以速冻成型。产品制冷零部件采用压缩机可根据户要求选择；射设高压开关，保护压缩机；高品质温控器等配件；测试条件温度环境32度高温测试，低温度可达度，正常工作温度度。

山西隧道式速冻机设备加工,隧道连续式速冻机，速冻机的输送网带采用不锈钢传送网带，与食品接触部分均为不锈钢，保障食品卫生要求。电控箱单独的控制盘能进行电启动和控制网传送速度的操作。控制系统螺旋传动，网带传送速度变频可调，电控柜门，库内温度数字显示，设备运行稳定。隧道连续式速冻机适应于海鲜，生、熟、带壳、剥壳的多种虾产品，软体海产品，生蚝类产品，扇贝产品，多种鱼片，寿司产品，鱼类产品。肉类生、熟的切丁、片状或条状产品。水果草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝--切丁、切块或整个水果。蔬菜切丁、切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）。

隧道连续式速冻机大小不一样所定制的机器也不同，不过选择海鲜水产品速冻机一方面考虑快速冻结，一方面考虑节省能源。食品入货温度越接近冰点，越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成，从而达到高品质速冻和节约能源目的。食品在冻结过程中会发生多种多样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白质变性、色变等）细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，隧道连续式速冻机能够实现对食品的的保鲜。

隧道连续式速冻机，速冻机设备结构介绍两段网带分别调速，以适应于多种食品的冻结需要。两条变速带一般条件下冻结多种食品，食品无损伤，食品不粘连。离心风机该系统采用高压离心风机，很大的静压范围内产生相应的风力，保证形成流化床，同时延长冲霜间隔时间。隧道连续式速冻机，海鲜冷冻的区别就是活冻和死冻的区别，在鱼还是活的情况下，或者刚捕捞上来还未到僵硬期之前，使用海鲜水产品速冻机冷冻，比起过往，只能度冷冻，现在的速冻设备，工艺更，鱼虾还没有开始氧化变质之前，就已经完了速冻过程，鱼体中心温度在8小时内已经降到了度以上。