比呐食餐饮管理有限公司
主营产品:虾滑,原味虾滑,手打虾滑,网红小吃,小餐饮
258联盟会员
您当前的位置: 首页 > 产品展示>>手打虾滑
产品展示 Products
商情展示 Business
手打虾滑
  • 联系人:岳经理
  • QQ号码:37108331
  • 电话号码:029-85411160
  • 手机号码:15691911177
  • Email地址:37108331@qq.com
  • 公司地址:陕西省西安市碑林区南关正街长安国际中心F座8层509室
产品介绍
手打虾滑的做法1. 鲜虾去虾头壳及清理虾线,清脆冲干净。轻微挤出掉水分。2. 将虾仁在案板上用刀背切成虾蓉,像盘自己的形状(犹豫赶时间吃火锅,所以不周没来得及拍。下次会记得)给虾蓉里加姜末。继续刀背切均匀后放入碗中。3. 加蛋清。胡椒粉。加料酒。盐。少量,用木板或筷子均匀搅拌,虾滑轮廓就出来了。手沾点水,将虾滑装盘,用带走凉水的手将虾滑压平。枸杞点缀。4. 这样一盘口感鲜嫩个的虾滑就出来了。如果不着急吃的朋友们可以了给盘子贴上保鲜膜放入冰箱冷藏一下,食用时味道会更加美味哒。