果酒帽的“酒帽”也称为瓶封和瓶帽，是酒瓶上一个像帽子一样的小东西，它是果酒帽、葡萄酒、香槟酒等酒类进行封瓶的时候，对酒的瓶口进行包裹而使用的。常见的使用材料是锡纸、玻璃纸或者其他材料，除此之外还有一种比较少的封瓶办法，就是使用蜡封。酒帽让软木塞避免受到周围湿度的影响，从而预防木塞受到污染，实现果酒帽的品质；酒帽上的小孔是果酒帽的透气孔，让果酒帽在密封的情况下，可以接触到空气，从而进行缓慢的氧化作用，使果酒帽发展出复杂的风味，方便果酒帽进行陈年；还有能让整瓶果酒帽看起来美观大方，让果酒帽在市场上顺利进行销售。