吴江区松陵镇夏有古早蛋糕店
主营产品:蛋糕,小吃,夹心蛋糕,生日蛋糕,水果蛋糕
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夹心蛋糕
  • 联系人:夏先生
  • QQ号码:13913720367
  • 电话号码:0512-8888888
  • 手机号码:13913720367
  • Email地址:13913720367@163.com
  • 公司地址:江苏省苏州市吴江市松林镇中山北路嘉鸿花园382号
产品介绍
做法 ⒈鸡蛋和70克糖用电动打蛋器打发,筛入低筋面粉和可可粉,再加入融化黄油和香草精快速拌匀,倒入蛋糕模中放入180度预热的烤箱中,烘烤25分钟左右即可拿出脱模放凉。 夹心蛋糕 夹心蛋糕(5张) ⒉将30克糖和1/4杯水煮沸,放凉后加入1大匙朗姆酒混合制成酒糖液。 ⒊1杯鲜奶油打至七分发,加入栗子泥、30克糖、1大匙朗姆酒搅拌均匀。 巧克力栗子夹心蛋糕 巧克力栗子夹心蛋糕 4、将剩余的鲜奶油煮沸,加入巧克力小火煮至巧克力融化,离火放凉。 ⒌将烤好的蛋糕片成三片,每一片先刷一层酒糖液,再放适量的奶油栗子泥抹平,制成夹心蛋糕。 ⒍把已经放凉的巧克力酱涂在蛋糕表面,略抹平,上面挤剩余的奶油栗子泥,四周撒适量的杏仁片即可。 提示:栗子泥可用整粒的栗子煮熟,剥皮后压成泥,再过滤即可。 词条图册