三珍食品集团是一家专注水产标准化食材供应的农业产业化龙头企业，烤鱼开背鱼源头工厂，原料选自大别山深水水库养殖鱼，活鱼现杀、标准化腌制。专业研发团队淡腌去腥，以提鲜提嫩拥有活鱼新鲜度，口感非常鲜美，每条都是单个独立真空包装，标准净重，烤鱼店专用：巴沙鱼，清江鱼，草鱼，鱼钩，凌波鱼，鮰鱼，龙虾等。规格齐全，货源稳定，厂家直销。
本品为半成品烤鱼，回去简单烹饪即可使用、方便简单适合生鲜超市家庭使用。