长沙众致诚豆制品有限公司
主营产品:黑臭豆腐,大香肠,食用调料,纸碗,白臭豆腐
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长沙风味小吃长沙十大必吃美食
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产品介绍
老长沙大香肠是长沙特色小吃,由湖南香肠改良而来。将大香肠放置在油锅中炸至开花,蘸取特制辣椒粉后色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。老长沙大香肠形以大为奇,拿在手上回头率极高,天然传播力十足。中国香肠按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各具特色,老长沙香肠则属于五香香肠种类。通过7:3(肥瘦比例)并加入各种天然香料灌制而成。长沙香肠适用于各种烹饪方式(可蒸、可煮、可炸、可炒),但因为其制作方式较为复杂,这道经典菜肴仅有过年才能摆上长沙人的餐桌。因为其独特的造型和香辣的口味,老长沙大香肠受到消费者的追捧,并成为当地地标性的美食。