生态餐厅是综合运用建筑学，园林学，设施园艺学，生态学等相关学科知识进行规划，设计和建设，以设施调控技术，农艺栽培及管理技术来维护餐厅的优美环境，这些餐厅是由种植温室繁衍而来，它们共同的特点是餐厅内种植或装饰有植物，花草，以及建造有各种景观，生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物，立体展现绿色。优美，宜人的就餐环境。