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座机：051066880503月饼存放问题“吃不完的月饼放冰箱保鲜，月饼太热吃完喝点凉茶。”这些老一辈耳熟能详的忠告一直让许多年轻人记忆犹新，但专家却对这个传统的做法不置可否。那么怎么合理吃月饼，才能过个健康的中秋节呢？
”健康吃月饼，主要是控制好食用量！月饼本身是高热量，添加多油脂的食品，由于用了各种馅料，因此糖分高；脂肪含量也高，部分还是高胆固醇，吃多了肯定不好，所以我们要控制好食用量。“

“老人和小孩吃月饼时，食用量不能太多，特别要注意切小块吃，以免噎着。”福建省协和养生营养副主任王亦萍说，除了晚上睡前，其他时间都可少量吃点。早晨人体的消化功能是比较弱的，月饼是高糖高脂食品，健康的年轻人偶尔十两次把月饼当早餐是没关系的，控制好次数就行。

由于月饼本身已经是高油脂、高热量的食物，因此好不要摄入热卡太高的饮料，如碳酸饮料、果汁等。陈医师建议，吃月饼时应该选择有助消化的东西，如开水、清茶和花茶等。此外，品尝月饼时也不要吃冷饮，如啤酒、雪糕之类，容易造成恶心甚至腹泻等症状。

据了解，很多人也是直接将月饼放冰箱里保鲜，想吃的时候再拿出来。王医师建议，月饼不宜放入冰箱储存，因为在低温下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长；有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，迟不要超过十个月。
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