无锡蛋糕甜点培训无锡蛋糕甜点培训班无锡蛋糕甜点培训学校斯勒供
学校官网：
联系人：陆老师
手机:13182771971
微信：13182771971
座机：051066880503
课程名称：西点培训
培训地点：江苏省无锡市
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课程名称：西点课程
适合人群：兴趣者，创业者，在职者（零基础可学）
上课时间：工作日班
总课时：40课时
上课人数：5人小班

教学目标：教授学员方法，能够独立完成作品，且能自行创作其他作品
教学承诺：包教包会，学不会免费继续学习（可签教学合同）
教学特色：
人小班制更细致
2.提供住宿外地学员的方便
3.人手一份器具材料，不分组，单独操作
4.包教包会
5.课程更新免费学习
6.创业辅助
7.课后交流解答群组

官方网站：http://

上课地点：江苏省无锡市滨湖区独月路1号大箕山商业广场3楼3047-3048（国梅中医院对面）



部分 基础知识工具，设备原料（认识，选择，购买渠道等）




第二部分 烘烤制作不同种类的蛋糕的底胚，酱料的制作。
各种状态的识别（打发的状态，搅拌的状态，膨发的状态，烤制的状态，搅拌的手法等等）
第三部分 装饰技巧 巧克力调温，巧克力插片，巧克力淋面，巧克力喷砂，巧克力转印，各色西点淋面制作等多种技巧

第四部分 具体作品
百香果慕斯
子慕斯

金沙布雷杯
车轮泡芙

欧培拉
黑金慕斯
红丝绒
焦糖核桃磅蛋糕
马卡龙
蒙布朗
抹茶芝士慕斯
柠檬挞
闪电泡芙
修女泡芙
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