山楂条，条形山楂，外面加入一层白糖，酸甜可口，价位适中，是人们休闲时的常备食品，山楂条有消食的作用，有助于开胃消积，山楂条显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂条还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用，山楂条含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，山楂条还含有黄铜类、内酯、 糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。