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巴豆醛（Crotonaldehyde），又称2-丁烯醛（2-Butenal），是一种不饱和醛类有机化合物，化学式为 C₄H₆O，结构简式为 CH₃-CH=CH-CHO。以下是关于巴豆醛的详细介绍：

1. 基本性质

物理性质：

外观：无色至淡黄色液体，有强烈的刺激性气味。

沸点：约 104°C。

熔点：约 -76°C。

密度：0.85 g/cm³（20°C）。

可溶于水、乙醇等有机溶剂。

化学性质：

含有碳碳双键（C=C）和醛基（CHO），易发生加成、氧化、聚合等反应。

暴露在空气中易被氧化成巴豆酸（Crotonic acid）。

可发生狄尔斯-阿尔德反应（Diels-Alder反应），作为亲双烯体。

2. 存在与制备

存在：少量存在于木材干馏产物或某些植物中。

工业制备：

乙醛在碱性条件下缩合生成3-羟基丁醛，再脱水得到巴豆醛。

丙烯的氧化反应（如羰基化反应）也可生成巴豆醛。

3. 主要用途

化工原料：

生产丁醛、丁醇、2-乙基己醇等溶剂和增塑剂。

树脂与涂料：用于制造合成树脂、橡胶硫化促进剂。

其他：少量用于食品香料（需严格控制纯度）。