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餐饮创业资讯_内蒙古可信赖的餐饮加盟招商， 经过多年的励精图治，老绥元餐饮管理已成长为一个自主创新的开拓性企业，拥有一支高素质、率的管理团队和一批出色的员工。内蒙古老绥元餐饮管理有限公司秉承“以人为本，创造价值”的经营理念，开业以来，在产品开发、业务拓展、渠道建设、内部管理、员工培训等方面开展了一系列卓有成效的工作，给客户提供质优的餐饮加盟招商与优良服务体验。

餐饮创业资讯，　烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法，音shao mai)、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头。烧麦起源于元代初期，今内蒙古呼和浩特一带的商途茶馆。早年呼和浩特地区的烧麦都在茶馆出售，茶客饿了总要补充点吃的，但茶馆是清雅之所，不像饭店不怕稠油浓烟，只能备点清蒸面饼，小菜由茶客自带，多只能帮着把茶客带来的肉菜，卷在饼中热一下，用了几张面皮，收几张面皮的钱。时间久了，连饼中的菜也捎上了，但仍然按照面饼的分类计价，“捎卖”就这样诞生了。据《绥远通志稿》记载：“惟室内所售捎卖一中，则为食品中之特色，因茶肆附带卖之。俗语谓“附带”为捎，故称捎卖。且归化(呼和浩特)烧麦，自昔驰名远近。外县或外埠亦有仿制以为业者，而风味稍逊矣。”一笼热腾腾的烧麦，配上壶砖茶，三五老友坐一起一上午就过去了……外地人来到青城，如果不吃一顿美味烧的话，就像是去天津不吃狗不理包子一样令人遗憾。呼和浩特许多饭馆都兼营烧麦，专门经营烧麦的大小饭馆更是星罗棋布。

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