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将小麦粒中的胚乳与麦皮（外果皮和种皮）和胚分离出来，并研磨成粉的全过程。麦子子粒由胚乳、胚和麦皮三一部分构成。各一部分按净重所占的百分数为:胚乳82～85%，胚2～3%，麦皮12～14%。胚乳带有很多木薯淀粉，并含一部分由蛋白质组成的面筋质，是用于制作面包、点心等各种各样食品类的关键原料。麦皮含化学纤维多，营养元素偏少，关键用作精饲料。胚含蛋白25～33%，人体脂肪6～11%,并有丰富多彩的维他命E，可获取胚芽油,用作康复、健康食品。因麦皮和麦胚渗入小麦面粉里会危害颜色和蛋糕烘焙性，且易在储藏中霉变，故将两者与胚乳分离出来，是麦子制粉的必经之路流程。

开封市粮食机械建立高起点、高目标、高质量、率、有效益的“五高”标准，锻造出质量良好的产品，获得广阔的销售市场。供应的麸皮粉碎设备主要用于麸皮粉碎，在全国区域范围内受到广大企业和个人的青睐。公司凭借良好的信誉，雄厚的实力，好的产品，低廉的价格服务于广大用户。

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