产品库

四川兴芳餐饮管理服务有限公司带你了解关于德阳企事业单位园区食堂承包资质的信息,在学校食堂建设中，我们注意加强食品监督管理，严格按照有关规定执行，保证学生饮用卫生安全。在学校食堂内部设施配套上我们注重改善办公条件和环境卫生。一是投资余元购置了桌椅、桌凳板凳、电视机等办公家具和教室、宿舍等实物。二是对教师宿舍进行了装修。三是加强了食堂管理，严格控制学生用餐。四是加强教室卫生和饮食管理。我学校食堂的经营范围一、食品卫生二荤三素四荤五素六荤七荤八素七荤八素八荤九菜一汤，全年三餐。学校食堂的卫生条件是⑴严格执行有关规定。⑵严禁私自添加非药物残留的蔬菜、水果等。⑶严禁使用过期变质或不符合卫生要求的原料和设备。⑷严格遵守食品卫生法律法规。⑸严格执行餐具消毒和食品原料索证制度，保证饭菜质量。坚决使用非药物残留的食物原料。严禁使用未经过检验或检验不合格的餐具。

学校食堂以食品安全为，以提高食品卫生质量为目标，以规范经营、保证消费者饮用安全为宗旨。学校坚持以人为本的理念和管理模式，严格执行有关规定。学校在办学过程中始终贯彻公开、公平、竞争的原则。严禁利用招标方式选聘任教师。坚持按劳分配与按贡献分配相结合。坚持按岗聘用与岗位聘任相结合。学校食堂采用的是国内进的餐饮服务模式，采取统一制作、统一配送、统一管理、统一价格的原则。学校食堂在经营过程中，始终坚持质量为本，安全第一。坚持以人为本，服务人民。以提高师生员工素质为根本目标。坚持诚信教育，培养良好习惯。坚守岗位不放过每个细节。

学校食堂承包经营方针，以服务学生为核心，靠好的服务，丰富的菜品，赢得学生师生满意。学校食堂承包经营方针坚持以人为本。坚持。在保证饭菜质量的同时提高服务水平。学校食堂承包经营方针⑴遵守法律和法规。⑵遵循社会公德。⑶遵守餐饮卫生规范。⑷遵守有关规定。⑸遵守食堂服务规范。遵守学校的各项管理制度。严格按照学校食堂的标准，做到餐饮卫生安全，服务热情周到。严格执行有关法律、法规和学校食堂的各项服务制度。遵循学生自愿原则。三、经营方针⑴以人为本。⑵坚持以质量求发展。

在食堂内部建立了一整套卫生管理制度，确保了学校食品安全。为提高服务质量，该校建立健全了食品安全检查、巡视等各项规章制度。学校还制订了食品卫生管理规定，要求每一位食堂工作人员都经过培训并持证上岗。学校还建立了一整套的食物中毒应急处置预案。学校食堂采用的餐饮管理模式，设有餐厅、厨房、卫生间、食品柜等，为师生提供一个温馨舒适的就餐环境。学校食堂设施齐全，配备有电脑、微波炉等现代化设备。学校还定期举办烹饪技能培训班。每年暑假，都组织学生参加烹饪技术比赛和烹饪知识竞赛。学校还为师生提供了的住宿服务，学生在这里可以享受到良好的教育和文化环境。

在学校食堂的管理上，坚持以人为本，以质量为中心，以安全和卫生为基础。坚持食品卫生标准化、规范化和无公害化的要求；加强对食堂员工的培训和教育。严格执行餐饮业从业人员健康体检制度。在学校食堂管理上，实行分级负责。按照谁主管、谁负责、谁经营、谁负担原则进行。对食品生产经营者实行分级管理。食堂以学生为主，食品卫生管理规范。餐具消毒设施齐全。有专职的卫生管理人员，配备了数量的卫生用品。在校园内设有食堂供餐点、餐饮服务点和学生自助就餐点，方便师生就近就便。食堂采购原材料、调味料等均由公司统一配送。食物原辅材料进货渠道畅通。