产品库

农家风味腊肠|佛山地区哪里有卖优良腊肠， 随着社会的进步，人们越来越注重生活品质，食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让需求人群安心，我们注重腊肠每一道质量关，每一款产品都倾注皇永顺心血，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，为广大消费客户提供品质的腊肠。

佛山市皇永顺食品有限公司，成立于2013-02-18，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司，拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍，畜牧业副产品经营范围种类繁多。腊肠是我们公司主营的一款产品，经销商遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求人群的强烈肯定和赞扬。

农家风味腊肠，

掌握这些制作步骤你也会做腊肠

　　步骤一：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水沥干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。

　　步骤二：依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀，盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉容易进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1到2个小时。

　　步骤三：腌制过程中，可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗，盐和碱不宜放太多，那样会使小肠变脆，在刮肠时容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方，用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净，接着用水里外冲洗，冲洗干净后篱水，这样肠衣就做好了。

　　步骤四：将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀，用肠衣一端套住漏斗，把搅拌好的肉灌入肠衣内，灌满整根后，先用细绳将肠衣底端扎紧，然后用手揉捏肠体，使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满，也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节，每个小节底端用针扎个小洞，把多余水和空气放出去，之后在阳光充足的地方暴晒三四天，再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干，7-15天左右即可。

肠衣有多长，腊肠就有多长。内馅放完肠衣后还要打结。　按照喜好可以给腊肠分段，并用玉米皮绑住。　胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。　放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起，吃腊味，秋风时节是适合晾晒腊肠。

皇永顺与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发;厂家;实体店销售;网上销售的方式，为全国的需求人群提供品种齐全、价格合理、质量保证的腊肠，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。佛山市皇永顺食品有限公司公司利用自身的资源优势，根据市场畜牧业副产品投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。

农家风味腊肠|佛山地区哪里有卖优良腊肠， 佛山市皇永顺食品有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。皇永顺还将进一步拓展经营规模，使腊肠更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场，真诚欢迎广东省佛山市的朋友莅临参观指导。

以上是关于售卖腊肠，四川腊肠的吃法，农家风味腊肠，肇庆市腊肠腊味季，广式腊肠加工的详细信息，如有疑问，请致电联系佛山市皇永顺食品有限公司，有人员为你解答