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厦门农家山苦瓜茶-吉林农家山苦瓜茶-广东农家山苦瓜茶

裕健龙在发展中不断壮大，主要以批发;零售;;厂家的销售模式为广大客户提供市场上好销售的山苦瓜茶，销售范围覆盖全国各地区。我们的山苦瓜茶具有饮用的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大需求客户的喜爱。

厦门农家山苦瓜茶-吉林农家山苦瓜茶-广东农家山苦瓜茶。 福建裕健龙生态农业有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产有限责任公司，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是山苦瓜茶，拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则，采用山苦瓜为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的山苦瓜茶口感优良、价格合理，受到了广大需求客户的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

工艺：成熟适中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮。夏天冲泡当茶饮，甘苦适中，清爽可口。

（1）杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

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苦瓜茶怎么做

　　˙材料：山苦瓜一个、滚水200㏄、底部有小洞的容器

　　˙作法：

　　1，山苦瓜洗净，切成0.2公分的薄片，平摊在类似蒸笼般等底部有小洞的容器内。

　　2，拿到大太阳底下曝晒，直到干硬。

　　3，将200㏄的滚水冲泡5、6片的山苦瓜，约5～10分钟，温凉后饮用。

　　˙叮咛：

　　1，如果一天之内无法将切片的山苦瓜晒至干硬，记得晚上要收回到室内，以免沾到露水，隔天再晒。

　　2，山苦瓜除泡成茶外，也可以煮汤用，如炖成苦瓜排骨、菠萝苦瓜鸡。

苦瓜茶是非常好的一种饮品，虽然苦瓜茶带有苦涩的味道，但是苦瓜茶却有着非常好的功效和作用，常喝苦瓜茶能够带给我们健康的身体。

苦瓜一直是养身佳品，山中的苦瓜更是多了一份自然。

蜂蜜＋苦瓜＝不苦的苦瓜汁

1.切片：将苦瓜去籽切片，放入果汁机中打碎后，加入果汁或蜂蜜再饮用，就能去掉大部分的苦味。

2.调味：苦瓜切片后，可先放入盐水中浸泡约5分钟，再用于料理或打成果汁，也能去除大部分的苦味。

苦瓜的解热效果佳，能消除疲劳。食用苦瓜前要用热水烫过，不建议直接生吃，因苦瓜含有草酸，容易和钙结合，影响钙质的吸收，但只要烫过后即可去除草酸。属于较寒体质者，不妨在吃苦瓜时，加入一些温性食物，如排骨、葱、蒜等共食，可以缓和苦瓜的凉性。

福建裕健龙生态农业有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，的技术，周到的服务，优异的山苦瓜茶为生存根本，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临，公司地址：秀篆镇隔背村

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