甘肃山楂果糕-便宜的山楂果糕品质
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甘肃山楂果糕-便宜的山楂果糕品质
青州市王坟亚太食品厂位于青州市王坟镇驻地,本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁,目前主要经营的产品是山楂果糕,产品有着精细的产品包装和安全放心的品质,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往全国。亚太食品成立以来,秉承质量至上,合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求群体的好评和信任。
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青州市王坟亚太食品厂主要产品包括:山楂片、山楂卷、山楂条、山楂饼、山楂球、山楂酪等,厂家生产的产品味道好且保存了原果的营养成份。
我厂不断开发新产品。产品销往各地,深受广大消费者喜爱。我们的产品市场信誉高,近几年先后获得了多项荣誉称号。
尹经理热忱欢迎四海宾朋前来洽谈合作,共同发展!
山楂片,薄薄的,酸酸甜甜,成品包装严密,紧凑,所以在运输中,简单又方便,如果是散装山楂片,需要注意几点包装事项箱体外表制作要装璜美观标志醒目,增加消费者心理需要;利于推广。箱内搁置果型托盘或井字型隔板,需使用泡沫网套单箱包装,不规则的山楂片箱之间设置填充物。
箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具(集装箱托盘)规定的尺寸进行设计,注意小心进行人工搬运;山楂片,价格实惠,是获得消费者的关键所在,散装山楂片也开始生产不同大小外形的产品。
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选择新鲜的山楂果实,或利用山楂罐头的下脚料,剔除杂质烂果,用水洗净阴干。按水15公斤,糖25公斤山楂40公斤,果胶等按比例混合,并在锅中煮沸5分钟,至果肉软烂捞出果实捣烂,再将铺中水倒入搅拌均匀,用钢丝筛滤出果泥,滤液再放入锅内熬煮,边煮边搅拌。约半小时分锅,将果浆倒入搪瓷盆内,厚度为5~7厘米,冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状,再用玻璃纸包装,待出售。
公司的山楂果糕是严格按行业标准加工生产,卫生安全,口感优良,每一款产品都倾注亚太食品心血,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,在休闲食品行业具有良好的声誉。亚太食品致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,提供我们具有食用用途的山楂果糕以及优异服务。
山楂糕的制作方法山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出;准备微波炉饭盒一个,把洗好的去籽的山楂放入盒中,盖上盖子,放入微波炉加热3分钟后取出;打开盖子,用勺子把山楂搅拌成半泥状,后放入冰糖,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出;打开盖子,再次用勺子把山楂搅拌成泥状,整理平整,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出;打开盖子,放在阴凉处晾凉,冷藏成型。
【原料选择】选用含糖量含酸量和含果胶物质较多的水果作原料,如苹果山楂等均可,但以新鲜山楂较为理想,一些残次果及果品加工厂生产罐头果脯的下脚料也可利用,但要符合食品卫生标准。将山楂果中的杂质病虫烂果剔除,冲洗干净,去核。
【.软化制浆】将处理好的果实放在双层锅中,加入水,煮20~30分钟,待果实软化后,取出倒在打浆机打浆,除去皮渣。【刮片烘干】将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上,刮成厚0.3~0.5厘米的薄片。刮好后将钢化玻璃送入烘房,注意通风排潮,使各处受热均匀,烘至手触不粘,具有韧性皮状时取出。
【揭起整理】将烘好的果丹皮趁热揭起,再放到烤盘上烘干表面水分,用刀切成片卷起,在成品上再撒上一层砂糖。以上是简单的制作方法,大家不妨尝试一下,为了增进风味,在制作山楂果丹皮时,可掺入其它果品,如苹果柿桃等。
青州市王坟亚太食品厂公秉承“产品质量无小事,食品安全大如天”的质量理念,铁腕抓质量,铁心保安全,不断质量和食品安全内控体系,严把山楂等采购及山楂果糕生产、销售关,休闲食品品种齐全、价格合理、质量保证。山楂果糕的包装形式是袋装,净重>1,有不同规格可自由选择,由于产品的性质,需要干燥储藏,才能产品放置更长久。
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