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甘肃酒店布草管理要有什么样的规定呢？

酒店的布草管理为什么要有规定呢？其目的是为了要规范酒店的布草管理，降低损耗，减少经营成本。布草是指酒店经营所需的，为客人直接使用的台布、口布、方巾和员工工作用的抹布、毛巾以及装饰用的窗帘等纺织品。

楼层布草由客房主管管理，布草的管理规定主要有以下几点：

1.服务员房间内撤出的脏布草，应放置在工作车上的布草袋内。超出布草袋口，须将布草袋内的脏布草，立即送到指定的地点存放。

2.客用脏布草每天下午点清，清点时尽可能避开客人的视线(在公共区域清点布草时需用垫布垫好)，在指定时间由洗衣处收走洗涤,并做记录。

3.布草有严重污迹要做记号，单独存放，告知洗衣处做特别处理，并做好记录。

4.由洗衣处送回的布草，须有专人负责及时清点和检查质量，并签收。发现清洗后的布草在清洗上有质量问题要及时退洗。并做好汇总。

5.发现有损坏的布草要拣出作特别处理或报损。

6.楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上。

7.工作间张贴好楼层备用数。每天由员工自己清点，做到每天数目清。

8.每天将损耗原因记录清楚(如：报损，遗失，客人带走)，每月按标准报损。

9.客用布草不可作为他用，任何人为污损，须赔偿。

10.按要求在指定的地点存放好厚/薄棉被;所有被子在存放前须清洗/晾晒，存放在库房或床下，用袋装好。

11.在床位数与可用的布草数量到1：2.7后，及时申购，申购数为0.5。

12.在标准报损数量之内由经理审批，做好标记，及时处理;已报损的布草，每月分开存放;超过标准报损数量(2000元)，单独存放，经店长审核，方可处理。

注意事项：

1.在清点签收洗衣厂送回布草是要检查布草的质量问题，并做好记录向上主管汇报以便主管跟进布草洗涤质量。

2.要做到先出原则：将工作间未使用的干净布件放在上面，洗涤厂新送回的布件放在下面，以便布草的循环使用。兰州酒店布草

3.已报损的布草，分开存放；积累到的数量的时候客房服务员可在规定时间内向主管以旧换新。

地址：兰州市城关区定西南路八冶北院

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