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甘肃白霜柿饼-优良白霜柿饼推荐

供应商:青州久久食品有限公司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:房经理

价格:1

品牌:久久,,,,

发布时间:2021-03-07

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甘肃白霜柿饼-优良白霜柿饼推荐

久久食品从1998-10-23成立发展至今,以追求安全与优越的品质为己任,白霜柿饼的安全性、传统性。青州久久食品有限公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需求对象的认可,使白霜柿饼远销全国等地。目前,经营团队伙伴仍不断的扩大成长,诚邀有共同理念的您一同参与,和我们共创美好的未来。

甘肃白霜柿饼-优良白霜柿饼推荐。 青州久久食品有限公司(简称:久久食品)于1998-10-23在潍坊市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需求对象提供优异的白霜柿饼,在白霜柿饼的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多需求对象的一致好评。

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柿饼上的白霜是怎么来的?

柿饼上的白霜,是在柿子做成柿饼的晒制过程中逐渐产生的,但不是因为在晒制的过程中柿饼发霉而引起的,也不是为了防止柿子好看而特意裹上的一层面粉。

柿饼上之所以会出现柿霜,是因为柿子的果肉在干燥过程中,随着水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物。当然这层柿霜的形成也是要在条件下才能够产生,比如柿子本身质量好而且含糖量高,同时对于晒制过程中的温度也是有要求的。


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柿饼食用的季节

柿饼一般从霜降那天开始加工,到12月左右开始上市,这时候的柿饼叫红饼,意思是不带柿霜的柿饼,带柿霜的柿饼12月中旬上市。因此,柿饼的食用时间是:每年的12月中旬到明年的2月底。

1、柿饼的加工量比较多,按照传统的观念,春节的到来意味着柿饼销售的结束,他们会在春节前将柿饼卖掉;

2、柿饼以柿霜而文明。柿霜是柿饼在经历冬季时产生的结果,想要不上霜都难。3月以后,随着温度的上升,柿霜会融化掉,这时候的柿饼外观很难看,不具备卖相。

3、随着互联网时代的到来,也有当地的商家建立了冷库,用以延长柿饼的销售期,但由于温度的不断升高,即使冷链运输也存在风险。目前有很少的厂家在做这些事情。


(1)将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。

(2)将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。

(3)取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15克糖馅,制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。

(4)将三扇鏊烧热,在底鏊倒入菜籽油50克,将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转,轻轻压一下,盖上鏊,烙烤5-6分钟,底面发黄时,再翻转面,加菜籽油25克,烙5分钟,待两面火色均匀,即成。


用户对我们的支持和认可,是对久久食品的信任与鞭策,久久食品将为用户提供更优异、性价比更高的白霜柿饼,以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大需求对象的厚爱,同时以饱满的热情、真诚合作的态度,热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址:弥河工业园

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