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武陵山珍团购订餐-山珍礼盒-伊春山珍干果礼盒价格

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银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有"菌中"的美称。

银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

银耳味甘、淡、性平、，既有补脾开胃的功效，又有清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说:"银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

用料

《用料》：

鲍鱼菇 200克

胡萝卜片 30克

姜丝 10克

洋葱（一个切块） 50克

干辣椒（切段） 5条

蒜蓉 1/2汤匙

李锦记辣豆瓣酱 1/2汤匙

葱花 少许

油 2汤匙

《调味料》：

生抽 1汤匙

老抽 1茶匙

盐 1/4茶匙

糖 1/2汤匙

水 4汤匙

宫保鲍鱼菇的做法

先来准备好用料：
•鲍鱼菇冲洗一下沥干撕小片
（参考步骤14）
•胡萝卜切薄片
•姜切丝
•洋葱切块
•辣椒干切段（我比较喜欢用剪刀剪），剪好冲洗下去掉大部分辣椒籽
•蒜蓉
•辣豆瓣酱
•葱花
•油

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干锅杏鲍菇

1、将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。

2、将洋葱铺在干锅底部备用。

3、锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄。

4、加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。

5、将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均。

6、将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油。关火前加入鸡精、香油煸炒匀均即可盛入干锅内

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