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肉制品行业具有实力的有限责任公司——山东天成鑫利农业发展有限公司，位于金海北路东，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的需求人群提供优异的牛奶鸭血。公司自2004-04-12一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：范经理。

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鸭血豆腐是很多人吃火锅或做汤时所钟爱的，该如何分辨鸭血豆腐的真假？

生的鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔，表面光滑，呈暗红色；煮熟后有气孔。假的鸭血豆腐在未煮熟时就有蜂窝状气孔，颜色偏咖啡色。真的鸭血豆腐吃起来嫩滑且有鸭子的香味，没有明显血腥味；假鸭血豆腐有吃胶状物的感觉、口感很韧。真鸭血易碎、不能拉伸，假鸭血由于加入了化学物质，反而有韧性、可以拉伸。

提醒，小型作坊卫生条件不好，生产的血制品可能会带有细菌甚至病毒，使人中毒甚至患病。加入化学物质的假冒鸭血豆腐，其中的甲醛、工业色素会损害肝脏和肾脏。所以，不建议外出就餐时吃鸭血豆腐，如果要吃要选择的口碑的大餐厅，并注意分辨。

天成鑫利农业产品供应齐全，品质可靠，价格公道。我们的牛奶鸭血都是有质量保障的，采用标准包装的方式包装，严把质量关，拒绝质量问题。由于牛奶鸭血的特殊性，请您采用阴凉储藏;密封储藏的方式储藏保存，保质期为12个月。本公司在产品经营过程中，精心组织，全心管理，以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占市场。

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用牛血冒充鸭血，本不需要甲醛帮忙。不法商贩在假冒犯罪的基础上，采用甲醛防腐，这又构成了生产、销售有、有害食品罪。所以，应该受到严厉的惩罚。

消费者可通过以下几点辨别真假鸭血豆腐：

（1）看气孔。生的鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔，表面光滑，煮熟后有气孔；假的鸭血豆腐在未煮熟时就有蜂窝状气孔。

（2）看颜色。真的鸭血豆腐呈暗红色，而假的却接近咖啡色。

（3）看口感。真鸭血细、滑、嫩，吃在嘴里像豆腐一样，假鸭血一般有韧性，可以拉伸，吃起来口感很韧。

（4）夹一夹。、简单的方法是用筷子去夹，夹不断的就是假鸭血，很容易夹碎的就是真鸭血。

消化不好的人不可以吃鸭血的。因为鸭血中大量的铁会和胃酸产生反应而变成黑色的。消化系统疾病的人不吃，以免影响诊断，鸭血中存在的东西小孩子别吃。

除此之外，一般人都可以食用，鸭血蛋白质，而它的脂肪、胆固醇含量却比畜肉类食物低，所以相比畜肉类食品，能减少脂肪、胆固醇的摄入量，高血压患者可适当食用。鸭血能润肠通便，很适合大便干结的人食用，因此腹泻患者就不宜吃了。

由于鸭血等动物血容易造假。一般新鲜的血，由于里面含有大量的氧气，制作过程中会在血的表面和里面形成很多小气孔。而真正的动物血摸起来很硬，切的时候很容易碎，颜色呈深红色，带有一点血腥味。如果没有这些特征，就要小心是人造的。

天成鑫利农业从2004-04-12成立发展至今，以追求安全与优越的品质为己任，牛奶鸭血的安全性、传统性。山东天成鑫利农业发展有限公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需求人群的认可，使牛奶鸭血远销全国等地。目前，经营团队伙伴仍不断的扩大成长，诚邀有共同理念的您一同参与，和我们共创美好的未来。

用户对我们的支持和认可，是对天成鑫利农业的信任与鞭策，天成鑫利农业将为用户提供更优异、性价比更高的牛奶鸭血，以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大需求人群的厚爱，同时以饱满的热情、真诚合作的态度，热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址：金海北路东