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孕期再馋这几类食物也不能吃福之格 昨天怀孕后应该干什么，多数人的反应是：多吃点，吃好点中餐西餐、天上飞的、地上跑的、水里游的只要是有营养，只要是网上查到的大补、只要亲戚朋友推荐的恨不得一股脑塞进肚子里。针对于孕期来说，在这个营养普遍过剩的时代下，补不能是大面积盲目的补，针对性的补充缺什么补什么更加科学。但是更重要的不能盲目的吃，因为很多的东西，你觉得对胎儿好，但实际上，或许对胎儿还有害。 糖心鸡蛋 但实际上，在鸡蛋没有完全做熟的情况下，它本身含有的寄生虫和细菌也没有被完全杀死，其中代表性的就是沙门氏菌。发生沙门氏菌感染，很有可能引起发烧，恶心、呕吐、胃痉挛及腹泻，如果孕妇感染，有的几率可能引发子宫痉挛，导致早产或死产。要吃熟鸡蛋，大家也不要担心营养会流失什么的，因为生鸡蛋的消化率在50%—60%，熟鸡蛋的消化率在90%。不单单是糖心鸡蛋，平时煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋的时候也需要注意这一点，要把蛋黄做熟，有的硬度。 寿司生鱼片 然后说日本人之所以这么聪明的原因在于，包括孕妇在内的日本人吃生鱼片等的食材，营养整的被进入了人体......是的，然后大量的细菌，寄生虫，诺沃克病毒、弧菌、 沙门氏菌和李斯特菌更是欢天喜地、毫无阻拦的进入了人的身体。当然这其中一部分细菌只会影响到母亲，使其脱水和虚弱。而一部分感染可能会传染给未出生的婴儿，造成严重甚至致命的后果。尤其是李斯特菌，特别容易感染给孕妇，几乎是普通人感染几率的20倍。即使母亲看起来没有任何发病迹象，李斯特菌也有可能通过胎盘传给未出生的婴儿，这可能导致早产、、死胎和其他严重的健康问题。 没熟的肉 不管你吃什么肉，我着重强调一个总的规则： 熟的！要熟的！全熟的！吃未煮熟的或生肉会增加被细菌或寄生虫感染的风险，包括弓形虫, 大肠杆菌, 李斯特菌和沙门氏菌 。这些细菌可能威胁未出生婴儿的健康，可能导致死产或严重的神经疾病，包括智力残疾、失明和癫痫。 生牛奶 很多人认为，鲜挤牛奶仅仅通过高温加热是无法杀菌，而超时售卖的牛奶经过巴氏消毒会更加的安全可靠。但实际情况来说，经过高温沸煮也可以完全达到杀菌的效果，和巴氏消毒后的牛奶是一样安全的。不同点在于两者杀菌的“力度”不同：● 高温沸煮：高温沸煮的方法用力“过猛”，牛奶经过高温沸煮可以破坏其中可生长的微生物和芽孢，● 巴氏消毒：巴氏消毒的方法就显得更加有的放矢，利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，灭菌效率达到97.3%~99.9%。