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西安保鲜柜厂家，众所周知，目前市面上冰箱分为冷藏区和冷冻区，来满足不同食物的保鲜需求。不管是冷藏区还是冷冻区，都会分成好几层，方便存放食物。不过绝大多数家庭往冰箱里放食物时都是哪里有空间就往哪里放，这就给细菌繁殖提供了很好的环境。其实，冰箱的分层不仅只是为了隔开空间，每层的温度也是有区别的，如果放错了位置，食物的保鲜效果将大打折扣。冷藏区的日常使用频率比冷冻区要高得多，频繁地开关门会导致冷藏区温度不稳定，靠近门边的温度较高，靠里面深处的地方温度相对较低；此外，由于冷、热空气流通的关系，冰箱上层的温度比下层更高。上层宜放熟食和直接入口的食物，比如酸奶、牛奶、用保鲜膜装封好的剩菜、剩饭等，这些食物不需要过低的温度。值得注意的是，剩菜剩饭需冷却至室温后再放入冰箱，因为热的食物突然进入低温环境当中，带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。下层这里的温度较低，能地防止微生物滋生，适合放置生豆腐、鸡蛋、生肉等食物。

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