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查看该公司全部产品>>D-酒石酸 中文别名 D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸; D(-)-酒石酸; 稀有酒石酸; D(-)-苏-2,3-二羟基丁二酸; D-2,3-二羟基丁二酸; D-(-)-酒石酸 D-Tartaric acid 英文别名 D(-)-Dihydroxysuccinic acid; Unnatural tartaric acid; D-(-)-Tartaric acid; D-tartatic acid; (2S,3S)-D-(-)-tartaric acid; D(-)Tartaric acid; (2S,3S)-(-)-Tartaric acid; D(-)-Threaric acid; D-Tartaric acid; D-2,3-Dihydroxysuccinic acid 分子式(Formula): C4H6O6 分子量(Molecular Weight): 150.09 CAS : 147-71-7 外观(Appearance): 白色结晶粉末 含量(Purity): 级 包装(Package): 25公斤/桶 含量:≥99.5-101%; 比旋光度(20%):+12°-+12.3°; 重金属(Pb计):≤0.001%; 草酸盐:≤0.035%; 硫酸盐灰分:≤0.1%; 硫酸盐(SO4):≤0.015%; 干燥失重:≤0.2%; 氯化物(Cl):≤0.01%; 钙:≤0.02%; 砷(As):≤0.0002% 贮存于通风干燥处 主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、 医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类 、酯类等。 用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等 用途:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。
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