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利君泰商贸长期致力于小茴香产业化发展研究,2011-06-16成立以来专业从事小茴香资源收集引进、新品种选育、种苗组培量化繁育生产及配套栽培技术研究。是目前甘肃省比较专业的小茴香生产基地。
小茴香 Fructus Foeniculi (英) Fennel 别名 谷茴香、谷茴。小茴香,土茴香,野茴香,大茴香,谷香,香子,小香 来源 为伞形科植物茵香Foeniculum vulgare Mill.的果实。 植物形态 多年生草本,高0.6-2m,全株有粉霜,有强烈香气。茎直立,上部分枝,有棱。叶互生,2-4回羽状细裂,最终裂片丝状,长0.4-4cm,宽约0.5mm;下部叶具长柄,基部鞘状抱茎,上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生,无总苞和小总苞;伞幅8-30,不等长;花梗5-30;花小,金黄色。双悬果矩圆形,果棱尖锐,具特异芳香气。花期6-7月,果期10月。各地有栽培。 主产甘肃。 采制 秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实。有时盐炒用。 性状双悬果细椭圆形,有的稍弯曲,长4-8mm,直径1.5-2.5mm。表面黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有的有细小的果梗。分果瓣呈长椭圆形,背面有5条纵棱,接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形, 背面的四边约等长。有特异香气,味微甜、辛。
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