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梁山大曲酒曲，新品酒曲上哪买，梁山华夏九粮生物工程有限公司坐落于寿张集镇经济开发区青年路西段，于2018-11-22创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了食品原料辅料市场及行业同仁的一致认可。公司主营酒曲，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感， 的的包装设计吸引了很多酒厂、白酒制造厂的青睐。

产品的品质，是企业在激烈的食品原料辅料市场竞争中生存的基础。梁山华夏九粮生物工程拥有高科技的质检设备以及专业的产品检验和品控团队，不断完善产品的质量管理体系，我司生产的每一个酒曲都是符合食品原料辅料市场标准的合格产品。以简单工艺结合现代食品生产技术，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大酒厂、白酒制造厂提供高品位、高质量的健康食品。

梁山大曲酒曲，制曲关键工序质量管理要求：1、前期陪菌：随着季节和室温的不同，曲胚升温也有所不同，夏季升温快些，冬季慢些，当随着温度逐渐上升，曲房水汽增大，潮湿闷热，曲房温度升到30—45℃，曲胚表面有菌丝（呈现白色斑点时，应勤加检查，并根据室内温度、湿度情况，进行排潮。若曲胚表面水份已蒸发到程度，且带硬，不粘手，即可进行翻曲，其方法是将曲块底部翻到上面，四周的翻至中间，中间的翻至四周，根据季节确定曲块的距离，并盖好一层稻草，关闭门窗保温。2、中期管理：①翻曲后，关闭门窗，曲房温度会逐渐上升，当温度上升到45—50℃以上时（视中、高温曲而定）进行第二次翻曲，翻完后关闭门窗。②当温度又继续上升到35—45℃时，要打开门窗，并要排潮，调节温度，温度降到30℃时（夏季以室温为准）进行第二次翻曲。③根据升温情况，曲胚的干燥程度，翻曲4—6次，每翻一次，上小墙后曲块高一层，当曲房升温基本结束时，有明显曲香气味，此时曲块已基本成熟。3、后期管理：视季节不同，当曲房温度逐渐降至35℃时，可以上大墙，即把基本成熟的曲块逐渐集中堆放在一间房内，堆积高度1.5—1.7/米，要求摆实、靠紧（地面要加垫板）。整个发酵时间在28-30天，要求内无积湿、长霉好、水分≤15.0%。

公司的酒曲采用小麦，谷子、高粱为原材料制作而成，品质好，口味佳。该产品的保质期为12个月，在这个时间内食用口感更佳。为酒曲的储存时间长久，请选择适当的储藏方式，一般采用干燥储藏;低温冷藏。全国各大物流建立了良好的合作关系，公司产品售出后会在双方协商的时间发货，根据客户要求采用指定的物流方式，运费买卖双方协商，使低成本高品质的酒曲直接到达客户手中。

梁山大曲酒曲，新品酒曲上哪买，梁山华夏九粮生物工程自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使酒曲能够满足广泛酒厂、白酒制造厂的需求，以便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的最终目标。目前梁山华夏九粮生物工程有限公司着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：寿张集镇经济开发区青年路西段。来选择我们，成就你我的不同凡响。