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利君泰商贸是一家专注于农业产品生产供应的个体经营，公司集小茴香的研发、生产、销售于一体，以、 长效、安全、环保产品为发展方向，主要经营库存农产品等产品。利君泰商贸具有完善的管理体系，设计工艺 ，加工实力雄厚，生产的小茴香得到了全国广大食品厂的一致好评。

小茴香Fructus Foeniculi （英） Fennel 别名 谷茴香、谷茴。小茴香，土茴香，野茴香，大茴香，谷香，香子，小香来源 为伞形科植物茵香Foeniculum vulgare Mill．的果实。植物形态 多年生草本，高0.6-2m，全株有粉霜，有强烈香气。茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，2-4回羽状细裂，最终裂片丝状，长0.4-4cm，宽约0.5mm；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8-30，不等长；花梗5-30；花小，金黄色。双悬果矩圆形，果棱尖锐，具特异芳香气。花期6-7月，果期10月。各地有栽培。主产甘肃。采制 秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实。有时盐炒用。 性状双悬果细椭圆形，有的稍弯曲，长4-8mm，直径1.5-2.5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有的有细小的果梗。分果瓣呈长椭圆形，背面有5条纵棱，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形， 背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。

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