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广东特色早餐加盟店想提高成功率开店经营就要注意这些

供应商:广州九重工夫投资管理有限公司【公司商铺】

所在地:广东省广州市

联系人:刘小姐

价格:面议

品牌:功夫便当,功夫煲仔饭,功夫9号,功夫磨坊早餐

发布时间:2018-11-07

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大街上到处都有早餐店,竞争也是很激烈的,如果在经营中不注意这些问题,你的早餐店就会很容易面临倒闭的风险。   1、选址:   早餐店的存在目的是快速方便地解决学生、工人、白领等人群的早餐问题,我相信在早上上班或上学的路上,不会有人选择跑到两公里外的地方吃份早餐。所以早餐店的选址 要是在交通比较便利,离你的目标顾客比较近的地方,这样好方便赶着上班上学的人购买,像大型小区、学校门口、公交站台、地铁站出口附近、写字楼旁边等地方,不仅可以方便大众,而且客流量又大,店铺生意有保证。   广东特色早餐加盟店想提高成功率开店经营就要注意这些。   2、产品:   对于一家早餐店来说,产品好,来吃的人才会多,所以早餐店做好产品很重要。首先要看产品的类型是否符合当地需求,比如:包子、油条、胡辣汤,在北方是很普通的早点产品,在潮汕就不 合适,潮汕的肠粉在北方也不 合适等等;再就是产品质量,口味不好或没有特点,产品不够卫生,而且品种还比较单一,这样的店迟早是经营不下去的。为什么功夫磨坊能一家又一家,就是因为用现榨放心油、放心土猪肉、山泉水等优质食材做的早餐,现做现卖,所以口味 、口感好,不仅新鲜有特色,而且好吃又健康,深受大众消费者喜爱,每天都有不错的产品销量。   3、卫生。   有一些早餐店的卫生条件不是太好,店面或摊子又小又挤,油滋滋脏兮兮的,让人看着就不太卫生,连带也会让别人觉得你卖的东西也是不卫生的,不想在你这里吃早餐,这样的店铺生意不会好到哪里去。所以早餐店的卫生工作是马虎不得的,时常勤劳一点,时常擦拭,保持干净卫生的店面环境,顾客吃得也比较放心。   4、服务。   早餐属于服务行业,有的店铺服务态度不好,不是那么的主动热情礼貌,店铺忙碌的时候说话一副不耐烦的样子,给顾客的体验不好,那么顾客下次也不会想在你家店铺买早餐吃了。 所以无论再忙也要注意服务态度,把自己说话的语气调好,多带点笑容,生意才会越做越好。   广东特色早餐加盟店想提高成功率开店经营就要注意这些。   5、价格。   早餐作为一日三餐中的生活必需品,天天要吃,一个月下来也是一笔不少的伙食支出,而且早餐一直以来给大家的印象都是经济实惠,价格太高,会拦住很多顾客,所以早餐店的价格不能太高,尽可能让大部分上班族的早餐支出在10元以内。  

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