上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报（38）——2015年8月焙烤食品监督抽检信息
时间：2015-11-06 04:37:58 来源：食品伙伴网 点击量：282
本次
抽检的
焙烤食品主要包括
糕点等。抽检依据是《
食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《
食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《
食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921）、《
糕点、面包卫生标准》（GB7099-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括
重金属、品质指标、
食品添加剂和微
生物等21个指标。共抽检焙烤食品样品27批次，涉及1个生产省份。其中：抽检糕点27批次，未发现不合格样品。
抽检产品信息见附表。
上海市食品药品
监督管理局
2015年11月4日
相关附件：
12-2焙烤食品监督抽检产品合格信息.xlsx
12-2焙烤食品监督抽检产品合格信息.xlsx
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